Format et durée
Présentiel 3 jours (soit 21 heures)
Pré-requis
Aucun
Orientation nationale
- Prise en charge des problématiques de santé de la femme : contraception, suivi de grossesse jusqu’au post-partum, endométriose, spécificité du risque cardiovasculaire, ménopause, troubles fonctionnels gynécologiques, interruption volontaire de grossesse (IVG)
Nombre d’étapes
4 étapes 10 sections dans le programme avec un apprentissage basé sur l’acquisition de compétences (théorie et pratique) et l’évaluation de la progression des pratiques
Objectif général
Savoir conseiller une alimentation pendant la grossesse
Connaitre la prise en charge diététique des pathologies liées à la grossesse
Aborder les conduites alimentaires limitatives et la gestion du poids
Résumé
Les idées reçues en terme de prise de poids, d’autorisation alimentaire ou de restriction foisonnent.
Pour être bien dans son corps, la femme enceinte écoute ses besoins et ses envies. Malgré tout, certaines vivent des troubles digestifs parfois difficiles à supporter.
Cette formation « Nutrition de la femme enceinte et diététique des pathologies liées à la grossesse » refait le point sur les besoins nutritionnels de la femme enceinte en bonne santé par rapport à sa corpulence habituelle et procure aux médecins et aux sages-femmes les outils nécessaires pour accompagner la grossesse de leurs patientes.
Dans une seconde partie, tous les conseils à apporter aux patientes pour répondre aux différents troubles et pathologies tels que les troubles digestifs, le diabète gestationnel ou l’hypertension artérielle seront détaillés avant de consacrer un temps aux conseils diététiques nécessaires à dispenser pour la prévention des carences chez les femmes ayant subi une chirurgie bariatrique.
Programme de formation
Etape 1 : Revoir les besoins nutritionnels de la femme enceinte bien portante
Durée : 1 jour (7h)
Cette étape débutera par un questionnaire préalable afin d’évaluer les connaissances / compétences des stagiaires.
Section 1 : Connaitre les modifications métaboliques liées à la grossesse
Comprendre les facteurs influencant la dépense énergétique journalière d’un individu et modification du métabolisme basal de la femme enceinte
Aborder les mécanismes de dégradation des macronutriments
Comprendre les modifications métaboliques de ces mécanismes aux différents stades de la grossesse
Section 2 : Connaitre l’Apport Energétique Total et les Repères Nutritionnels Journaliers de la femme enceinte
Comprendre les RNJ en macro et micronutriments et les rôles de chaque nutriments au cours de la grossesse
Identifier les risques liés aux carences éventuelles
Section 3 : Calculer et maitriser les notions d’IMC et de prise de poids au cours de la grossesse
Evaluer l’IMC et calculer la prise de poids optimale d’une patiente selon sa corpulence hors grossesse
Connaitre les 9 repères du Programme National Nutrition Santé et la structure des repas nécessaire à leur respect
Poser un diagnostic diététique vis-à-vis de l’enquête alimentaire effectuée et des données anthropométriques de la patiente
Repérer les erreurs diététiques et proposer des solutions afin de les corriger de façon durable et pérenne
Savoir dispenser les conseils appropriés vis-à-vis des toxi-infections
Etape 2 : Prise en charge diététique des pathologies liées a la grossesse
Durée : 1 jour (7h)
Section 4 : Comprendre les troubles digestifs
Connaitre les causes physiologiques de la survenue des désagréments digestifs de la grossesse
Adapter la prise en charge diététique de chacun des troubles évoqués
Savoir dispenser des conseils diététiques aux patientes atteintes de ces troubles
Section 5 : Appréhender les pathologies liées au métabolisme du sucre
Aborder les notions d’Index Glycémique, Index Insulinémique et Charge Glycémique
Identifier les facteurs impactant la variation de ces index
Adapter la prise en charge diététique aux troubles de la glycémie ou au diabète gestationnel
Section 6 : Aborder les modifications hémodynamiques
Connaitre les modifications physiologiques cardiovasculaires et hémodynamiques de la grossesse
Transmettre les règles hygiéno-diététique de l’hypertension artérielle
Etape 3 : Approche diététique des conduites alimentaires limitatives, chirurgie bariatrique et récupération staturo-ponderale
Durée : 0,5 jour (4h)
Section 7 : Etre sensibilisé aux régimes alimentaires particuliers
Connaitre les principes des alimentations de type végétarienne/végétalienne, sans gluten, sans produits laitiers
Identifier les risques de carence liés à ces conduites alimentaires
Savoir prendre en charge nutritionnellement les patientes en vue de prévenir le risque de carences pendant la grossesse
Section 8 : Prendre en charge les femmes ayant subi une chirurgie réductrice
Connaitre les principes des différentes interventions chirurgicales pratiquées en chirurgie bariatrique
Connaitre l’incidence de ces interventions sur le comportement alimentaire, la digestion et l’absorption des nutriments
Dispenser les conseils diététiques nécessaires à la prévention des carences et au bon déroulement de la grossesse
Section 9 : Aborder le post partum
Connaitre les mécanismes de la perte de poids suite à l’accouchement
Savoir quand et comment intervenir en diététique pour une perte de poids optimale et non brutale
Etape 4 : Evaluation de sa pratique dans un but d’amélioration
Durée : 0,5 jour (3h)
Section 10 : Objectifs pédagogiques spécifiques
Adopter une conduite à tenir pratique et adaptée avec les compétences acquises par le module de formation en situation professionnelle concrète (analyse de cas cliniques de synthèse)
Savoir s’évaluer pour améliorer sa pratique
Savoir construire une grille d’audit avec des critères mesurables dans le domaine de compétence
Cette étape sera finalisée par un questionnaire afin d’évaluer l’évolution des connaissances/compétences des stagiaires à l’issue de la formation (dispositif de suivi de l’acquisition des connaissances /compétences).
Méthodologie
Méthodes pédagogiques actives : cognitif /ateliers /jeux de rôle
Pédagogie interactive avec présentation PowerPoint
Support papier remis
Les ateliers pratiques et l’étude de cas/vignettes cliniques, proposés tout au long de cette formation, seront un temps dédié à l’analyse des pratiques professionnelles et permettront d’intégrer rapidement les données théoriques.
Cette formation ne comporte pas de pratiques entre stagiaires.
Public concerné
Médecins
Professionnels de santé
Sages-Femmes diplômées d’Etat
Hébergement
Non compris
Horaires
9 h 00 à 17 h 00
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